野山参的功效与作用，连续吃人参不能超过多长时间？

野山参属于一种高档滋补品，只有在深山密林中生长15年以上的人参才可以可称为野山参。

下面就由天猪小哥来和小伙伴们一起看看野山参的功效与作用、野山参和人参有区别吗、野山参的最佳吃法、野山参的保存方法以及野山参保质期多长等内容。

所谓野山参也就是野生人参，一般称作野山参，入脾、肺、心、肾经，具有补益元气、复脉散结、健脾益肺、生津养血、安神益智等功效。

野山参可以生津止渴，生精壮阳，有醒脑开窍、宁心益智的功效；能起到很好的抗疲劳、抗衰老、抗感冒甚至防癌防病的作用。人参性平，味甘，微苦，性温。其功效是扶正固本，健脾生津，益肺安神，益智，扶正祛邪。需要注意的是在使用时需要在中医师指导下食用。

野山参的功效与作用：

1.补益元气

野山参是治危解乏的重要药物。其可用于治疗呕吐、腹泻、大量失血或久病引起的危急症状，如气虚、气短、多汗、脉弱。

2.健脾益肺

野山参可适用于脾经、脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏的患者，而且野山参还能补肺气，可用于治疗肺气虚、咳嗽无力、气短气短、咳嗽多痰等。野山参能入肾经，具有益肾气、补肾阳的功效，可用于治疗短期气虚哮喘、迁延性哮喘、肾精不足等。

3、养血生津

适用于发热、气伤津液、体热烦渴、口干舌燥、汗多脉弱的人群，对糖尿病也有一定疗效。野山参它不仅能补肺脾肾之气，生津止渴，还能补气养血，对气血两虚、久病不愈的有一定疗效。

4、安神益智

野山参入心经，能补心安神，提高智力。可用于治疗心气虚弱、心悸、胸闷、气短，还可改善失眠多梦等睡眠障碍。

5、抗癌功效

野山参有明显的抗癌作用，能破坏、影响癌细胞的存活率，并且能起到防止衰老的作用。

野山参和人参有区别吗？

人参和野山参的区别在于生长环境不同。野山参一般生长在海拔几米的混交林下，是人参的一种；人参是一种比较耐寒的植物，营养丰富。人参和野山参的营养价值都很高，一定要适量使用。

野山参的最佳吃法

野山参的吃法有很多种，最简单的就是将野山参切片，泡水或者炖汤都可以。也可以把人参放嘴里细细咀嚼；或者磨碎成粉末，每天用水冲服；用野山参来泡酒也很好；
野山参传统的吃法是和母鸡一起炖，有很好的保健作用，具体做法是：

材料:

母鸡1只，野山参10克

做法

将野山参切片，将去除内脏并清洗处理好的母鸡和野山参切片放入锅中，加适量水大火烧开，然后小火炖煮3小时，最后加入调料。

功效

野山参母鸡汤具有补益元气、复脉生津、安神定志的作用。喝完野山参鸡汤，可以吃人参片和鸡肉，效果会更好。特别适合体弱年老的朋友。

野山参的保存方法

对于新鲜 野山参，可以用保鲜袋包装。根据实际情况，比如短期使用可以选择冷藏，否则可以选择冷冻。对于干 野山参，可以存放在密封袋中，避光阴凉处保存就可以了。

野山参保质期多长？

野山参一般认为常温下可以保存3个月，如果在干燥低温的环境下可以保存2年以上。也有人认为干野山参没有保质期的，只要野山参不发霉，储存方法正确，野山参的保质期是很长的。据说野山参存放时间越长，其药用价值越高。

连续吃人参不能超过多长时间？

野山参属于大补的药物，一般每天用量在2g左右，食用时间不要超过两周，否则会出现上火等情况，如需继续食用请在中医师指导下进行。

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