蓝莓的功效与作用，蓝莓怎么洗才干净？

蓝莓是一种营养价值很高的水果，虽然很小，功效却并不小，蓝莓主要成分是花青素天然的抗氧化剂，也因为果实是蓝色,所以称其为蓝莓。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强免疫力。

下面就由天猪小哥来和小伙伴们聊一聊关于蓝莓的功效与作用、蓝莓怎么洗才干净等内容。

蓝莓的功效与作用：

一、预防血栓

提高免疫性力蓝莓可以清除血管壁附着的强硬自在基，提高毛细血管的灵活性，提高血管的弹性，提防血管崩裂，还能增强关节及软组织的功能。

二、抗癌防癌

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

三、提高免疫力

蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果含有丰富的高纤维作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓还含有丰富的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

四、延缓衰老

蓝莓里富含有一种水溶性纤维即花青素，它是一种优秀的抗氧化剂，人体能吸收性成分，增强人体的抗氧化能力，并能提高人体组织和细胞的活性，有助于延缓衰老。

五、增强记忆

蓝莓含有丰富的抗氧化剂，这种物质可以增进脑力并且还可以减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，饮食是需要花青素的，它可以延缓衰老，这时候我们就可以选着蓝莓了。因为蓝莓含有丰富的花青素。有防止功能失调等。

六、提高视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

蓝莓怎么洗才干净

蓝莓怎么洗才干净呢？清洗蓝莓首先可以直接用清水进行轻轻冲洗，就能把蓝莓表面的灰尘清洗干净；其次可以将蓝莓放在盐水里浸泡十分钟，用手搅拌几下，然后再冲洗干净；

还可以将蓝莓放在淘米水中浸泡五分钟，再用清水冲洗干净即可食用。

蓝莓一天吃多少为宜

蓝莓性质寒凉，含有大量的糖分，不宜多吃，容易导致肠胃不适，血糖升高及摄入过多糖分，影响身体健康，引起发胖等现象。每次吃蓝莓10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。

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